1、红心火龙果富含√美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
2、红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁★质还可以预防贫血。
3、植物性△白蛋白，只是〓一般蔬果中都少有的物质，植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作○用，如果人体内有重金属梨子，这种植物性白蛋白就会与之相结合，通过排泄系统排到体外形成了最天然的解毒过程▅。同时白蛋白还有保护胃壁的作用①，增强了肠胃的功能。
4、红心火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是︾红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂能有效々防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝◤块形成引起的脑中□风，它还能对抗自←由基有效抗衰老，还能提高对脑细胞变性的预防、抑制→痴呆症的发生。
5、红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白〖蛋白，这种有活性的白蛋白会自◥动与人体内的重金■属离子结合，通ㄨ过排泄系统排出体外从而起解毒作用。此外白蛋白对胃壁还有保护作♂用。
